昨晩、ついにあの方が往生されましたーー
そう、あの生ハムです。
立派な立派な最後でしたーー。
５ヶ月間という短い間でしたが、
毎日の生活に深い味わいを与えてくれました。
とてもいいヒト・・いえブタの足でした。
｡ﾟ(T^T)ﾟ｡う、う・・（泣）
素晴らしき生ハム生活の日々をありがとう、そしてさようならーー
ということで、
今までお世話になった生ハムに
愛をこめてーー
今回は、
「あの生ハムは今ースペシャル」
をお送りします。
なんのこっちゃ分からん方は、バックナンバーをご覧ください。
【嗚呼、素晴らしき生ハム生活 の巻】
（１）序 買ってみようじゃないか編
（２）１日目 生ハムがうちにやってきた編
（３）２、３日目 注文の多い料理店編
（４）とりあえず完結編
その後の生ハムですが、
やはりオーソドックスにバゲットと一緒に食べたことが多かったです。
こんな風に。
これはバゲットに、
イタリア土産のオリーブオイルにアンチョビペーストとかガーリックが入ったやつ
（名前忘れた）を塗りました。
これがけっこう重宝して、おいしかったです。
とろけるチーズと一緒に焼きました。
あとは、ピザにしたのも多かったです。
これは市販のピザ生地を買ってきて、
ケチャップとチーズと生ハムを乗せて焼きました。
わージュースィー:*:・(￣∀￣)・:*:
ただ、生ハムだけってのもうまかった。
塩気があるんで、チーズなしでも十分だったんですよね。
生地はクリスピーのがおいしかったです。
生ハムは焼くとハムになっちゃうんだけど、
焼いてからの生ハムもコクがあってカリカリ（どちらかというとベーコンに近い？）
でおいしかったです。
これはジャーマンポテトにしました。
（見えないけど、中にいます）
塩を入れなくても、生ハムの塩気で十分。
これも好評でした。
で、けっこう削るところがなくなり、
けっこうガピガピになってきたので、裏返すことに。
（毎日食べないと、どんどん乾燥が進んでしまうのです…）
ちなみに乾燥した生ハムは、ビーフジャーキーみたいな感じでした。
よく噛めば食べられるけど、やっぱり生のがおいしかったかな。
後半戦に突入！！
おお、まだまだ残っていた赤い部分。
後半は、けっこう乾燥が進んでしまうことを知ったので、
前半以上にハイスペースで使い続けました。
その挙げ句、↑贅沢に使い過ぎなサラダ
（調理センスがない？！その通りでございます）
これはピザ生地も自家製で作った四角いピザ。
オリーブものっけて、それっぽくしました。
妹の作です。
パンダ氏
の持ってるいいデジカメで撮ったら、なんかテリが違う！いいなこのカメラ、欲しいな～・・
わ～接写もきれい～！！
このデジカメ、欲しいな～（大事なことなので二回言いました）
は生ハムでパスタを作ってくれました。おいすぃ～～:*:・(￣∀￣)・:*:
ある時はええい、ご飯に乗せてしまえ！
ってことで、その名も「生ハム丼」
ほかほかご飯に乗せると、脂がとろけてきます。
うまし！
そんな感じで、楽しい日々はあっという間に過ぎていきました。
ガリガリな感じに・・(´・ω・`)
ためしに、野菜と一緒に煮て最後の骨で
豚骨スープを作ってみたのですが
特有の臭みが出ちゃって、どうもこれは失敗しました・・。
というわけで、
「嗚呼、素晴らしき生ハム生活 あの生ハムは今ースペシャル」、
お楽しみいただけましたでしょうか。
保存方法が良くなかったのかもしれませんが、
後半は若干の飽き（←贅沢！）も出て、
消費ペースが落ち、ハム部分がジャーキーのように
固くなってしまいましたね。
前半、「もったいない」と思ってチマチマ食べていたのが反省点。
もっと豪快にガンガン食べるべきでした。
（まあ、間に出産が入って、そんな生ハム切ってる場合ではなかった（←笑）というのもある）
なので、今度食べる時は（←あるのかそんな時）
今回の反省点を踏まえた食べ方をしようと思いました。
なんにせよ、生ハムはおいしかった！！
ということで、生ハム生活は（完）です。
アディオス！（・ω＜）
ちなみに↓生ハムはここで買いました
○グルメミートワールド
「グルメミートショップ」
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/
栃木県日光市土沢2002-2（※通販のみ）
↑いつも押していただき、ありがとうございます。
あなたの家にも是非１本！（回し者ではございません）
