第744回　ハヤシコーヒーの豆を挽く　の巻

以前、コーヒーミルを買った話をしましたが、
（参照：第717回　コーヒー「豆で！」　の巻）

新しい豆をハヤシコーヒーさんでも買ってみました。
もちろん「豆のまま」で。

いつもは挽いてもらってましたけど、
初めての「豆のまま」にチェックをしての発注です。

今回頼んだのは、「おとく宅急便セットＳ」

その時のオススメのコーヒーを３種類（１袋９５～１００ｇ入り）
宅急便で送ってくれるやつにしました。

はてさて何が来るのやら楽しみ～。

で、来たのがコチラ。

左から「おれのブレンド（深煎り）」「タンザニア（浅煎り）」「今月のブレンド（深煎り）」です。

“おれの”！というのが気になります。

なんか最近、東京で流行ってるしね（笑）
ということで、一番最初はこれを早速挽いて飲んでみました。

開封一番の豆の香りーーなんともとろけるいい香りです。

ブイーンと挽いて、またいい香りが部屋に漂います。

挽いたばかりの豆はお湯を入れると膨らむ膨らむ♪
この膨らみを見ながらお湯を淹れるひとときがなんともたまりません。

（↑このシーンを何度か撮影を試みたのですが、うまく写せませんでした。）

この日のコーヒーのお供は、「てづくりスコーン　ぎんのふえ」さんのスコーン。

宇都宮の農産直売所あぜみちに売っていたんです。
まだお店に行ったことないけど。

深煎りのおれのブレンドは、
その後飲んだ今月のブレンドと飲み比べてみると、
ちょっと味が強い深みのある味でした。

今月のブレンドがワタクシの中では一番飲みやすい味だったかなぁ。

深煎りはカフェオレにしたりしてもおいしかったです。

奥に見えるコアラのチョコレートは、いとこの新婚旅行のお土産です♪
オーストラリアかぁ、いいなぁ。

これは浅煎りの豆。
色が違う！（当たり前か）

浅煎りの豆は茶色で、深煎りはこげ茶って感じですね。

味もこっちのが酸味が効いていて、キリリとしていました。
なのでこちらは主に朝に飲んでみました。（深煎りは夜用）

ハヤシコーヒーさんからのアドバイスで、
浅煎りの豆をミルで挽くと、薄皮の破片がたくさん出ますとのこと。

これを“チャフ”と呼ぶらしい。