先月、宇都宮文化会館でやっていたイベント
ファインフィールドフェスで
会館周辺のお店が出店していたのですが、
その中でオーバルコーヒーさんが出店していました。
まだお恥ずかしながらお店に行けたことがないのですが、
そこでコーヒー豆を売っていたので、
聞くと、お店では小山にある「珈琲工房ほろにが」さんの豆を使用している
とのこと。
その時は、アソートでドリップパックを購入したのですが、
せっかくなら豆を買ってみたいなと思い、
検索すると、ネット販売をしているということで、
さっそくお試しパックを頼んでみました。
深煎りを希望しまして、
来たのがこの5種類。
ブレンドのほろにが、季節限定きらめき、
コロンビア、エチオピア、インドネシア。
いろいろ飲み比べてみました。
この豆が一番特徴があったかなー。
木の香りがしました。
コーヒーの香りはよくフルーツの種類で
例えたりするのですが、
私にはそのボキャブラリーがまだ…ない。
ブレンドはきらめきより、ほろにがのが好みでした。
きらめきは春限定らしく、フレッシュな感じでした。
ほろにがよりも深い煎り方があって、それは
「深深煎り」というらしい。
なんか、フカフカしててかわいい（笑）
実店舗には、カフェスペースはないみたいですが、
豆が帰るらしいので、
南方面に行けた時には、ぜひお店にも行ってみたいと思います。
○珈琲工房ほろにが
