黄色いキッチンカーに続いて、もう１ヶ所気になってたお店。
「焼食のくろちゃん」。
ここも、いつの間にかできていたな〜。
以前は露店やイベント出店メインだったようですが、
昨年、実店舗がオープンしたらしい。
メインで焼きそばやお好み焼きのほか、
昼定食もあり、テイクアウトもやってるみたいです。
お持ち帰りOKなので、焼きそばを買ってみました。
黒い！のが、一番おすすめの「いか墨黒ソース焼そば」。
赤い！のが、「ピリ辛赤ソース焼そば」。
すごいインパクトですね！
パッと見、ナポリタンといか墨パスタに見える
でも、焼きそばです。
紅生姜あるし。
赤は唐辛子がふってあるので、辛いのが好きな人用です。
食べてみたら、いか墨はまさかのウスター味！
頭の中で、いか墨パスタの味を想像してましたが、焼きそば味でした。
「黒焼きそば」というのは、東村山のB級グルメらしいです。
いか墨のほか、鹿児島の「黒酒」を使用した特製の黒ソースを使って作った
焼きそばが、この「黒焼きそば」らしい。
へ〜。
「やきしょく」と読むのかと思ったら、「しょうじき」と読むんですね。
くろちゃんの焼きそば・・本当に黒かった。
○焼食のくろちゃん
栃木県塩谷郡高根沢町太田７４０−５
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