地元・高根沢町の「イタリア食堂 ヴェッキオ・トラム」さんで
お一人様ランチしました。
しばらくテイクアウト利用だったので、
なにげにお店で食べるのは久々でしたね〜。
野菜ビュッフェも復活してます。
久々のお店なので生パスタランチにしました。
渡り蟹のトマトクリーム。
贅沢しちゃいましたね。
お言葉に甘えて、野菜ビュッフェをおかわりしました。
アイスコーヒーと一口トリュフで〆。
そうそう、
ヴェッキオ・トラムさんの新しいプロジェクト
その名も「農家の加工場 Fabbrica del cotadino」が
スタートしましたよ！
お店で使っている地元野菜を使ったドレッシングが、
商品化されました。
まだ数量限定ですが、
これから種類を増やしていくことのことなので、今後が楽しみです。
それと明日、
宝積寺のサンヒルのところにある床屋「ヘアーサロン ロケット」さんとのところに、
ヴェッキオ・トラムさんや、とまと屋こいけさん、
彼処珈琲さんなどが出店するそうです。
その名も「ロケットサイド マーケット」。
・・あれ！？
どこかで聞いたことのあるようなタイトル・・・www
こちらも楽しみです。
○イタリア食堂 ヴェッキオ・トラム
栃木県塩谷郡高根沢町石末1785
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