以前、体験してきたコーヒーの摘み取り体験。
そのおみやげとしていただいてきた、
コーヒーの実を取り出して、剥いた後の赤い皮「カスカラ」。
しばらく家で天日干ししてたら、こんな感じになりました。
とりあえず、カスカラが“カラカラ”になったので、飲んでみました。
（「カスカラ」とは，皮や殻を意味するスペイン語らしい）
お湯で紅茶のような作り方で煮出してみると、こんな色になりました。
とりあえず、お茶になった？
香ってみると・・・
・・・・・
・・・・・
う〜ん (´・ω・`)
コーヒーの香りはしない。
（当たり前か）
なんともいえない、植物っぽい？
草っぽい感じの香りでした。
で、味はというと、
甘い！
うっすら甘い感じ？
甜茶のような？
うす甘いお茶って感じの味でした。
まあ飲めなくはない。
ポリフェノールも入ってるそうなので、健康にも良いそうなんですが・・
やっぱりコーヒーっておいしい！！
という結論に至りました。
流通量から考えても、そりゃそうか。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
↑「人気ブログランキング」参加中。
アメブロやFacebook、Twitterからの「いいね！」など、
コメントやメッセージくれたりするのも更新の糧になっております。
