高根沢町

第285回 元気あっぷとうふ の巻

ひばらさんの栃木探訪-ひばらさんの栃木探訪 高根沢 元気あっぷ村

高根沢町の元気あっぷむらに来ました。


ここからちょっと歩いて(っていっても1分ぐらい)


向かいに

ひばらさんの栃木探訪-ひばらさんの栃木探訪 高根沢 元気あっぷ村

「雪花菜(きらず)」というお店があります。




ぱっと見、分かりませんが

ひばらさんの栃木探訪-ひばらさんの栃木探訪 高根沢 元気あっぷ村


ここは、



ひばらさんの栃木探訪-ひばらさんの栃木探訪 高根沢 元気あっぷ村


とうふのお店です。



ちなみに店名の「きらず」というのは、“おから”という意味だそうです。



ひばらさんの栃木探訪-ひばらさんの栃木探訪 高根沢 元気あっぷ村


高根沢の女性起業グループ「元気あっぷまめクラブ」というところが
運営しているお店で、カフェも併設しています。


コーヒーも飲めますよ~。



ひばらさんの栃木探訪-ひばらさんの栃木探訪 高根沢 元気あっぷ村

ここのとうふは「天然ニガリ」を使っているらしく、
けっこうしっかり固まっている感じの豆腐です。

書いてないけど、木綿?


麻婆豆腐にしていただきました。(´∀`)






ひばらさんの栃木探訪-ひばらさんの栃木探訪 高根沢 元気あっぷ村


9月からは9時30分からオープンだそうで~す。




○雪花菜(きらず)
http://www.genki-up.info/kir.html
栃木県塩谷郡高根沢町上柏崎588-1
TEL.028-676-7080
営業時間/9:00~16:00(9月から9:30開店)