【前回からのつづき】
栃木県の郷土料理「しもつかれ」を
我こそは!という方々が持ち寄り、
その中でナンバーワン(鉄人)を決めるコンテスト
それが
全日本しもつかれコンテスト!
ということで、「しもつかれ」のイラストは↑こんな感じです。
前述した「しもつかれ」という食べ物の賛否両論(主に否)とは、
その“味”と“におい”と“見た目”にあるわけです。
いや、“見た目”の割合が大きいでしょうか・・
鬼おろしという大きな大根おろしみたいので、
ざくざくにおろされた野菜と、
酒粕と鮭の頭と大豆などをグツグツ煮込むわけですから、
それはもう離乳食を越えた、素敵なサムシング・・・。
かつ、
鮭の頭と、酒粕が入ることによって完成される、
酒臭くかつ生臭い“スメル”は、
生理的な拒否反応を示す方が多数・・( ̄_ ̄ i)
そりゃあ好き嫌いが別れるわけです。
まあ、「郷土料理」ってそういうもんなのかもしれませんが。
その「しもつかれ」が並んだ会場にいざ入場、レッツ審査!なのです。
テーブルの上には、しもつかれの入った大きなタッパーが
ずらずらっと並んでおります。
それを、試食用の取り皿に各自取って味わうシステム。
といっても、全部で29種類の出品がありました。
たくさん取りすぎてもお腹がいっぱいになってしまうので、食べ過ぎは禁物です。
中には若い方や小さい子もいたりして、けっこう老若男女って感じでした。
小さい子も親に「おいしい?」と聞かれて、
うなずきながらパクパク食べてる子もいたり。
ワタクシは、最近食べられるようになった新参者なので、
すごいな~と思っちゃいました。
“オトナ”な舌を持っているんだね、きっと。
難しいのが、このタッパー
番号順に並んでいないんです。
(※下に掲載したのは、あえて番号順に並べてみてあります。)
10の次がいきなり2とか、次が23とか・・
だから、ちゃんと番号を覚えながら食べなきゃいけない!(当たり前だけど)
公正を期すために、タッパーには番号だけで、
製作者の名前も記入してありません。
けっこう後半に並んだけど、たっぷり残ってましたね・・
って、撮影してないで、ちゃんと試食しなくっちゃ!!
味も見た目も、まあ「しもつかれ」には変わりませんが、
1つ1つ違いは確実にあります。
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↑色も違うのがお分かりいただければ幸いですが。しょっぱいものもあれば、甘いものもあり・・
けっこう煮詰めてあるものもあれば、水っぽいものもある。
ワタクシは、けっこうしょっぱいのが好みってことを発見しました。
味がしっかり目についている方が、食べやすいので。
具材にもアレンジが加えられているものも多数。
みそ味のものや、大きめの大豆を使っていたり、
ゆばが入っているのもありました。
あとは、鮭の身が入ってたり、中骨が入っていたり。
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味がよく分からなくなってしまう前に、お水をもらって、お口の中をクリアに。
はてさて後半戦、
けっこうお腹が満たってきた・・(;´Д`)ノ
一般的に「利き酒」とかだと
やってくうちに酔わないように、口に含んで、
隣のゴミ箱にピョッ・・とかするんですけどね・・
ここで、ピョッは禁物です。
(ほんと、マジで絶対(←真顔で))
いかんいかん、全作品を完食せねばっ!!
Σ(~∀~||;)
は~~~~~、食べきったぁーーーーヽ(;´Д`)ノ
後半なんかもうよくわかんなかったけど、
「これだったかな?」みたいなのを、再度戻って味を確認。
あんまり迷ってもいられないので、
インスピレーションで1品に絞って投票です。
その後、投票が終了し、
開票作業がしばらくかかるので、
その間「日光珈琲」でお茶してました。
外は、どんどん雪がしんしん・・
しもつかれ食後のコーヒーが、しみますぬぁ。:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
・・・さて、会場に再び。
しめられたタッパーを見ると、けっこう残った量が違う。
やっぱ人気に差があるもんなんかな~?
鉄人になったしもつかれが知りたくて、表彰式まで残って見てました(笑)。
上位6人の人が、いろんな賞をもらって表彰されてました。
「全日本」の大会だけど、だいたいが栃木県の人でした。
茨城県の人もいましたけど。
全投票数は329で、鉄人になった人の作品は44票でダントツでした。
「6」番のしもつかれか~・・・・全然覚えてない・・(´∀`)
ちなみにワタクシが選んだ方のは「13」番でしたが・・選外でした。(;^ω^A
でも、「13」番サン・・・おいしかったですよ。
ということで、コンテストは無事終了。
帰りに、フミィさんのブログで気になってたカフェに寄ってみました。
すげーー雪。
でも、あのでかいカマキリ・・間違いないココだ!
「何時も庵」です。
親切なスタッフさんが傘を持って出迎えてくださいました。
たしかに、歩道が見えません・・
ちなみにあの“でかいカマキリ”は、
文星芸大出身の方が作ったオブジェだそうです。
みえこさんのアップルパイとお紅茶をいただきました。
そういえば、「しもつかれ」には
「しもつかれを7軒食べ歩くと病気にならない」
とかいういわれ(迷信?)があるんですが
数日後、見事に風邪をひきまして・・
あれ?
http://www.city.nikko.lg.jp/shinkou/kankou/imaichi/event/shimotsukare.html
会場/プラチナホームいまいち
http://www10.ocn.ne.jp/~oasys/top.htm
栃木県日光市今市696-3
○日光珈琲
http://www.nikko-coffee.com/
栃木県日光市今市754 玉藻小路左
TEL.0288-22-7242
営業時間/11:30~21:00(月曜定休)
○何時も庵
http://hakonomori.jugem.jp/
http://ameblo.jp/itsumoan/
栃木県日光市猪倉字箱ノ森1961-3(カーナビだと猪倉1961-3で検索)
営業時間/11:00~16:30
TEL.0288-26-2272