イチゴを使った季節限定のドルチェピッツァを
「イタリア食堂 ヴェッキオ・トラム」さんで
テイクアウトできるとの情報。
「加藤いちご園」さんのFcabookで情報を見かけたので、
イチゴの時期が終わらぬうちに、早速テイクアウト。
行ったら、ちょうど注文したいちごピッツァを焼いてました。
プク〜っと膨らんでいる。
普通のピッツァと違って、
三日月型に折りたたんで調理する「カルツォーネ」という種類らしい。
もう1つはいつもの定番マルゲリータです。
カルツォーネを、いざオープン！
大きい餃子みたい！（笑）
でかい三角パイみたいでもある。
このままガブっと一人でいっちゃってもおいしそうだけど、
家族で食べたいのでカットして分けました。
カットするとドロドロ〜とあふれんばかりの
キャラメールソースが出てきました。
名付けて、
「加藤いちご園さんのとちおとめを使ったカルツォーネ〜バニラアイスを添えて」。
「バニラアイスと一緒に食べるのがおすすめですよ」
とのことだったので、買って添えてみました。
ドルチェピッツァ、甘い感じが新感覚。
たしかに、
イチゴの甘酸っぱさと、キャラメルソースもほろ苦いので、
バニラアイスと一緒に食べると甘さもピッタリ！って感じでした。
端っこ部分は、
こうやって入れてクレープ状態で食べられます（笑）。
新しいスイーツ、ごちそうさまでした。
○イタリア食堂 ヴェッキオ・トラム
栃木県塩谷郡高根沢町石末1785
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