前回の美容室の後、
小腹がすいたので、どこか食べるとこを美容師さんに紹介してもらったところ、
お店の斜め向かいにある「ハニーズ」さんというところの
パンフレットを頂戴しました。
メニューを見ると、一風変わった感じのものが並んでおりました。
ま、ま、マクロビオティック？
エアロビクス？マイクロダイエット？
うーん聞いたことあるけど、とにかく体にいいものだった気がする。
パンフレットを読むと
「砂糖、バター、牛乳、卵など、動物性のものを
一切使わずに作ったヘルシーで健康的にスウィーツ」だそうで。
なんだか体にいい感じ。と、寄ってみることに。
いいあんばいの店内。
「栃木野菜のサンド」と
「マクロビオティックスウィーツ」のガトーショコラ、
それと穀物コーヒーってなんだろう。それを注文。
↑栃木野菜のサンド
おいしかった。(＾～＾)
ただ、これ1～3は、今まで出会ったことのない未知の味がしました。
「これ１」は、なんだかもちもち&ねばねばしている。里芋なんだって。
「これ２」は、いも。でもなんだかいつものいもじゃない、いも。
「これ３」が、すっぱい大根のスープ。あまり食べたことのない味。
素材の味中の、素材の味って感じの添え物ぞろい。
特に「これ１」の味は、今まで食べたことのないお味でした。。
まさか、１皿で３味も未知の味に出会えるとは・・！！
とんだ不思議プレートでした。
そして、デザート。
注：左上のは、これインテリアですからね。メニューじゃないです。
ウワサの、マクロビオティックを食しました。
味は・・・「健康によさそう！」な味でした。（笑）
なんでしょ？なんだか、ガトーショコラというよりも
焼いてないレアチーズのような堅さの、甘さ抑えめな感じでした。
これも、なかなかの新食感。
チョコ～！までチョコじゃないけど、おいしかったですよ。
それと、穀物コーヒーは、たんぽぽコーヒーのような味でした。
けっこう濃いめです。けっこう渋味がある味。
これもなかなかの未知な味でした。
本当は、「これは○○（野菜の名前）だな」とか、
食べてすぐ分かるのが普通なのでしょうね。。
そのくらい“素材本来の味”というものを
忘れてきてしまっているのかもしれない、と、
最近の自分の食事を見つめ直す、いいキッカケとなる食事をいただきました。
○tearoom Honey’s（ハニーズ）
栃木県宇都宮市錦2-4-1-102 ※Robertsの向かい側
Tel.028-611-1798
11：00～21：00（ラストオーダー20：30）
