スフォリアテッラという焼き菓子を食べました

 

仕事で行く用事があったので、久々の宇都宮へ。

 

 

お世話になっている中戸祭の印刷会社の近くに、

新しいお菓子屋さんができていたので、

気になって寄ってみました。

 

 



 

 

スフォリアテッラ専門店 「ドルフィーノ」さん。

 

 

「スフォリアテッラ」とは・・？？

 

 



 

クロワッサンのような見た目のお菓子。

 

イタリア・ナポリ地方発祥の名物の焼き菓子で、

その名称はイタリア語で「ひだを何枚も重ねた」という意味をらしいです。

 

 

初めて知ったーー
 

 

この日は3種類あって、

カスタード入りのプレーンとチョコ、

季節限定のアップルがあったので買ってみました。

 

 



 

こんな感じ。

 

 



 

こっちはチョコ。

 

クロワッサンに似ているかなと思ったけど、パンではない。

 

パリッパリの生地で、歯ごたえがしっかりしている焼き菓子でした。

 

 

ちょっと温めて食べると、焼きたての感じで出ておいしいとのことで、

トースターで温めて食べてみたら、チョコがトロトロになって美味しかったです。

 

新食感なお菓子でした。

 

 

○スフォリアテッラ専門店　ドルフィーノ

栃木県宇都宮市中戸祭1-5-20
 

 

 

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