宝積寺駅東口にあるちょっ蔵広場へ行ってきました。
夜はイルミネーションになる、昼間のちょっ蔵光響楽団。
今年は少数精鋭で演奏中。（2月末まで）
このイルミネーション前にある「ちょっ蔵食堂」さんにお邪魔してきました。
とちテレの「U字工事の旅！発見」や「カミナリのチャリ旅！」でも訪れているお店。
最近は、デカ盛りチャレンジメニューもやっていて、
全国の大食いYoutuberからも注目されているお店になっているみたいです。
高根沢焼ちゃんぽん6人前に唐揚げと味噌角煮4.5kg・・
さすがにこれはムリなので・・
普通のサイズのをいただきました＾＾；
「高根沢焼ちゃんぽん」の定義は
・具材が7種類以上であること
・具材のうち1種類以上が高根沢産であること
の2つを満たしてればいいので、
けっこうお店によって、だいぶアレンジが違います。
ちょっ蔵食堂さんの「高根沢焼ちゃんぽん」は、やさしい豆乳ベース。
高根沢産の御料みそと高根沢産の金ごまを使用しています。
（そういえば、以前は紅ショウガが載っていたような・・？）
聞いてみたら、
最近は無添加にできるように食材をいろいろ試行錯誤してるんだとか・・。
なので、“赤”要素はパプリカになったらしい。
そして野菜もたっぷり！
普通盛りサイズでも、かなりボリューミーで、お腹いっぱいになりました。
コーヒーで〆。
ごちそうさまでした。＾＾
ちょっ蔵食堂さんでは、現在いろんな商品開発中・・
そのうちお知らせできるかも？？
こちらもお楽しみに。＾＾
○ちょっ蔵食堂
栃木県塩谷郡高根沢町宝積寺２４１６
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